Explorando dentro de mí y de la web ideas para un nuevo artículo en el blog me di cuenta de que tengo una necesidad de expresarme y de...

La palabra comunidad, proveniente del latín y girego, tiene más de cinco definiciones en la RAE, aquí algunas de ellas: Cualidad de común...

Una reflexión que entrelaza la cocina y la identidad tras un proceso migratorio.

¿Te has preguntado por qué comes sintiendo que no puedes parar cuando no tienes hambre física o ya te encuentras satisfecho/a?

Hoy quiero contarte sobre el poder sanador del acto de cocinar. Yo recuerdo que desde pequeña ya estaba en la cocina con mi mamá haciendo...

¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene la palabra “restaurante” y su etimología?

¿Has tenido momentos en los que de repente te dan antojos de comidas particulares y resulta que era algo que comías en tu infancia?

Te comparto cinco pasos para que puedas descubrir qué necesitas cuando buscas ese alivio inmediato en la comida.

Alimento, según la Real Academia Española, es: 1. m. Conjunto de sustancias que los seres vivos comen o beben para subsistir. 2. m. Cada...